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鹿角胶?到底是个啥东西?





一、啥叫鹿角胶

鹿角胶又名鹿胶、白胶,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块,多在冬、春季加工。先将鹿角锯成小段,置水中浸漂,每日搅动并换水1~2次,漂至水清取出,置锅中煎取胶液,反复煎至胶质尽出,角质酥脆易碎为止。将煎出的胶液过滤合并静置,再加入3%的黄酒和5%的冰糖,用文火浓缩成稠膏,倒入胶槽冷却成形即成。

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二、鹿角胶有啥好?

1、鹿角胶温补肝肾,益精养血,所以能够用来治疗男性由于阳虚而导致的腰膝酸冷的症候,女性的宫冷不孕症候在使用鹿角胶之后都能有所改善。鹿角胶类物质,其甘温补益之性为强,性濡滑,其最大的药性莫过于能够止血养血了。
2、鹿角胶经鹿角熬炼凝缩而成,味道咸而微甘甜,性温和,与鹿茸与鹿角性味颇相同,能够入肝经、肾经,是重要的补肝肾、益精血的滋补品,其如肝肾经,补肝血,助肾阳的功效虽不能及鹿茸,但较之鹿角来说,却是十足有效的。
3、鹿角胶对于热邪在内导致的出血都不错,尤其值得关注的是,小小的鹿角胶却是用于女性月经崩漏的最佳止血物!

三、鹿角胶怎么吃?


1、鹿胶牛奶蜂蜜饮

食材:牛奶200克,鹿角胶6克,蜂蜜适量。
做法:1.牛奶煮开。2.加入鹿角胶烊化。3.加少量蜂蜜调味即可饮用。
好处:补虚损、益肝肾之功效,适于中老年性关节炎。

2、直接服用

鹿角胶加黄酒适量,加热烊化,可直接口服,也可兑入牛奶中服用。

好处:温补肝肾,宜精养血。


3、鹿角胶粥

食材:粳米100g,鹿角胶15~20g,生姜3片,枸杞适量。
做法:
1.先用粳米和枸杞煮粥,在煮粥时捣碎鹿角胶。
2.粥煮沸之后加入鹿角胶,时期融化,后加入糖调味即可。

好处:补肾阳,益精血。




 

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